Ev usulü · ölçüsü net · püf noktalı
Annenizin defterindeki tarifler, ölçüleriyle.
“Göz kararı” yerine bardakla, kaşıkla, dakikayla. Türk mutfağının sevilen tariflerini adım adım, neden öyle yapıldığını da anlatarak yazıyoruz.
Yeni tarifler
Tümünü gör »Kategoriler
Ölçüler hakkında
Tariflerimizde 1 su bardağı = 200 ml, 1 çay bardağı = 100 ml, 1 yemek kaşığı = 15 ml, 1 tatlı kaşığı = 10 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml kabul edilir. Un ve şeker gibi kuru malzemelerde bardak silme doldurulur. Her tarifte porsiyon sayısını değiştirdiğinizde malzemeler kendiliğinden hesaplanır.